现如今由于食物营养的破坏，越来越多的食物经过加工后都会对食道产生伤害。导致食道癌患者也是越来越多了，那么食道癌最明显的症状有哪些呢?得了食道癌后怎么办呢?食道癌的治疗方法有哪些呢?在平时的饮食中预防食道癌的食物有哪些呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
食道癌最明显的症状
1.吞咽食物时有梗噎感
在此病的前期时期。因为病变常表现为有些小范围食管粘膜充血、肿胀、腐烂、表浅层溃疡和小斑块病变，当食物通过期，就会出现吞咽不适或吞咽不顺的感触。如病情再进一步开展，就会出现梗噎感，八成是因为吞服类似烙饼、干模或其他不易彻底嚼碎的食物时才华发现。
2.食管内有异物感
病人自觉某一次因为吃了粗糙的食物而将食管擦伤，或者疑为误将异物吞下而存留在食管内，有类似如米粒或者蔬菜碎片贴附在食管上，吞咽不下，即无疼痛也与进食无关，即使不作吞咽动作，也仍有异物存在的感觉。异物感的部位多与食道癌的病变位置相吻合。
3.食物通过缓慢并有停留感
常有食管口变小，食物下咽困难并有停留的自我感觉。这些症状只出现在下咽食物时，进食之后即行消失，且与食物的性质没有关系，甚至在饮水时也有相同的感觉。
4.咽喉部有干燥感和紧迫感
常感到下咽食物不顺利。有些苦楚的味道，有点儿单调、发紧的感触。特别是在吞咽单调或粗糙食物时这种单调、发紧的感触更为明显。别的，此种前期体现的发生与心情不坚定有关。
5.胸骨后有闷胀不适感
专家介绍说，只能隐约地感到胸部不适，既不能指出不适的部位，也难以叙述不舒服的具体情况。
6.胸骨后疼痛
这种表如今早期食道癌病人中对比多见。并能感觉得到痛苦的部位。痛苦的性质可为烧灼样痛、针刺样痛、牵拉冲突样痛。痛苦的轻重与食物的性质有关，吞咽粗糙、热食或有刺激性的食物时，痛苦对比重;吞服流质、温热的食物时，痛苦对比轻。咽食物时痛苦，进食后又有所减轻乃至不见。这种表现大多可用药物治疗，暂时获得减轻，但数日或数月后病况又会复发，且重复呈现，存在较长时刻。
7.剑突下疼痛
自感剑突下为烧灼样刺痛，轻重不等，多出现在下咽食物时，食后减轻或消失。也有的为持续性隐痛，与进食关系不大。
食道癌的治疗方法
1、手术治疗
食道癌的治疗以手术切除为主，在我国，食道癌的手术切除率超过80%，早期食道癌可通过手术切除获得根治，食道癌患者的5年生存率达30%左右。
2、放射治疗
放射治疗主要用于不能接受手术治疗的食道癌患者，如高龄、上段食道癌、已发生局部侵犯的中、下段食道癌等，常采用60钴放疗，照射剂量为30～40Gy。另外，对于癌灶较大的肿瘤可进行术前放疗，以使癌块缩小，有利于减少术中出血，提高切除率。
3、化学治疗
目前食道癌的化学治疗现状不令人满意，临床上多作为食道癌的辅助治疗方法，常用的化疗药物有顺铂、平阳霉素、5-氟尿嘧啶、长春新碱、丝裂霉素等，单独化疗效果差，多用两种或三种药物联合化疗。
4、内镜介入治疗
近年来，内镜介入治疗食道癌的应用越来越广泛，对于不能行外科手术的患者是不错的选择。对于无淋巴转移的微小癌灶，可行内镜下黏膜切除术;对于早期食道癌可行内镜下消融术;对于进展期食道癌可根据具体病情或患者要求行单纯扩张、食管内支架放置术、内镜下癌肿消融术等等。
预防食道癌的食物
“莓”类水果
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。
近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
西兰花和甘蓝菜
植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。
绿茶
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。
大蒜
以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。
结语：现在的生活中，由于黑作坊越来越多，导致我们的食道也越来越不好。上文中小编介绍了一些食道癌的初期症状。大家可以对照着自己，如过有这些症医院检查，即使治疗。平时也可以多吃一些可以预防食道癌的食物哦。