提到消化系统当中的疾病，很多人都会想起胃肠癌，毕竟这确实是非常的常见，而且也可以为我们的身体带来很多的苦痛。不过需要注意的是，在消化器官领域，还有一种癌症非常的恐怖，它就是食道癌。而这种疾病一旦出现，我们就会瞬间出现难以进食的情况，并且其疼痛程度也是胃癌和肠癌所不能及的，因此这才是最为需要我们重视的一种消化类疾病。
而且需要注意的是，这种疾病似乎根本没有什么太好的治愈方法，而且5年的生存率也很低。为了能够让自己的身体更加的健康，远离危害的侵袭，大家一定要在平时的时候多加注意。
而在此处，我也将给大家讲一讲这种疾病的预防方式以及造成此癌症如此高发的原因。
1.不良的饮食习惯
提起食道癌，那自然是和消化有关系，因此平常不正确的饮食习惯确实是造成食道癌的一大因素。之所以国人食道癌的发病率如此之高，就是因为我国人民特别喜欢食用烫的食物。喝水要喝开水，吃饭要趁热吃，如此久了就会刺激我们的食道内壁，进而造成它的癌变。除此之外，经常吃一些过于刺激与辛辣的食物，也会造成食道癌的癌变，这就是为什么我国的西部与南部地区食道癌的发病频率如此之高。平时的时候也一定要拒绝吃槟榔这种食物，这是造成口腔癌和食道癌的最大因素。千言万语归成一点，就是一定要少吃一些会对食道内壁刺激的东西，否则的话，癌变的发生率可能会比你想象的高很多。
2.营养不良
经常吃一些刺激性的食物会造成食道癌，可是如果你不经常吃饭也会造成食道癌，这是因为当我们日常生活当中缺少动物蛋白的时候，那么我们身体里就会缺乏维生素，如此一来身体的抵抗力就降低了，也更容易会患上食道癌。而在平时的时候，营养不良的人也很少会接触到蔬菜和水果，而这些食物当中，其中含有的锌铁锰也确实保护人食道的一大良方。因此综上所述，大家一定要注意饮食习惯的健康，不要随意不吃饭，而多吃蔬菜水果与动物性蛋白也确实能够强身健体。
3.抽烟喝酒
之所以中国的食道癌频率如此高发，就是因为我国人民似乎非常钟爱于抽烟和喝酒，吸烟就不用说了，虽然烫的是气管，不过食道癌也会因此而受到损伤。而其中的尼古丁也会让我们的肺部发生病变，肺主消化，如此我们的食道也会受到影响。喝酒就更不会多说了，酒精也是一种刺激性的物质，可以腐蚀你的食道，让其变得更加的厚，而在这种细胞增生的过程当中，癌变就容易产生了，等你得了这种病之后，你就知道什么叫做后悔不迭了。更可怕的是，由于食道与消化系统相连，在食道癌发生之后，你的整个消化系统都会由此而发生癌变。
4.暴饮暴食
其实这些致病原因的道理都是相同的，就是因为日常的错误生活习惯而造成的食道经常受刺激，暴饮暴食也是其中的一种，经常暴饮暴食。狼吞虎咽会让你吃食物的时候缺乏咀嚼，而由此，大量的食物碎屑就会不断的磨损你的食道，进而造成其的损伤病变。所以在日常生活当中，有关于食道的养护也是非常重要的一点。
5.远离致癌物
其实对于食道癌来说，最大的致癌物自然就是亚硝胺了，而在不良商家的添加之后，这种物质也渐渐的在我们的生活当中易于出现了起来，所以在买一些熟食的时候，大家一定要多加观察肉的颜色，如果太过于发红的话就千万不要买了。与此同时，发霉的食物当中也非常容易含有这种元素，所以大家一定要多加仔细观察，千万不要觉得只是霉变了一点，其他地方还能吃，因为病变永远都是一体化的。再有就是腌制的食物当中也很容易含有亚硝胺这种物质，因此少吃这种食物也可以保持自己身体的健康。
其实说一千道一万，之所以食道癌这种疾病如此的高发，其主要原因就是国人还没有建立足够的养生技巧，而且也对此不甚了解。平时的时候只要多加注意保护自己的食道，吃饭喝水的时候多加注意，就已经足够了。这种疾病也并不可怕，只要你掌握了它的发病机理和预防方式，你就一定可以收获最美的人生。
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