有一种癌症，很多人都称它为“烫出来的癌症”。一说到“烫”这个字，很多人心里应该都知道了——食管癌。
在我国，食管癌一直都是威胁居民健康的一大杀手，。食管癌又叫食道癌，是我国高发的癌症，发病率和死亡率都排在前十位。我国每年有几十万新发现的食管癌病人。由于食管癌病情发展比较快，很多人对食管癌比较绝望。
和其他恶性肿瘤一样，食管癌早期发现率低，所以整体预后比较差。早期病人可以没有症状或者仅有一些轻微的不典型症状，由于缺乏特异性，往往容易被人们所忽视。
所以对于食管癌，早期发现，早期治疗才是关键。
如何早期发现食管癌？
当出现下列症状时要引起足够的重视！
1，咽干、胸闷、阻塞，进食时加重
一般来说在食管癌的最初期，患者几乎没有不适的症状。随着肿瘤的在食管部位逐渐长大，胸部会出现胀闷或紧缩感，并常伴有咽喉部干燥感。患者自觉胸前部始终有一种闷气的感觉，似有一物体堵塞，使胸呈紧缩的感觉，这种阻塞感在吞咽食物时尤为明显。
由于这种阻塞感只在进食时比较明显，几乎不影响正常生活和工作，很容易被患者忽视。
2，进食的时候有异物感，咽干硬食物时加重
在食管癌早期，患者吞咽食物时常有一种异物感。在食物下咽的时候，食物（尤其是干硬的食物）经过食管癌病变区，食物与肿瘤摩擦，会产生一种异物感。这种异物感总是固定在某一个部位，就像有东西没有咽不下去的感觉。
因症状较轻微并且间歇性出现，这种异物感也容易被病人疏忽。
3，下咽时胸骨后有疼痛感
进食时胸骨后或食管疼痛，呈针刺样、烧灼感、牵拉感或摩擦感，进食烫的食物或者粗糙食物时疼痛感加重，吃药后可以缓解，但反复出现。
4，食管内异物感
感觉吃的食物下行缓慢，不如以前顺畅，或者自觉有食物贴附在食管壁上，咽不下去的感觉。
食管癌这4种早期症状一般会持续3个月或者更长时间，患者一定要警惕这些异常信号，出医院检查，这样才能在早期发现食管癌。
对于食管癌的预防，希望大家都能做到这几个“不”
1，不吃过烫的食物
过热过烫的食物，容易损伤食管粘膜。食管粘膜能承受的最高温度大约为60°，而热水、火锅中的温度最高可达°，十分容易烫伤食管粘膜。
2，不狼吞虎咽
食物要在口腔中被充分的咀嚼，这样有利于食物碎渣通过食管，也有利于消化吸收。如果咀嚼不充分，粗糙的食物残渣很可能会划破食管粘膜。
尤其是本身就很硬的食物，更要在口腔内充分咀嚼。
3.不吃霉变食物
主要是为了防止摄入*曲霉素，*曲霉素可将硝酸盐转变为亚硝酸盐，还能促进亚硝胺的合成。而亚硝胺是一种强致癌物。
4.不要吃得过饱
通常我们吃饭七分饱就足够了，尤其是一些有胃病的朋友，推荐少吃多餐，就是吃饭的次数可以多一些，但是每餐饭吃得量少一点。
如果每次吃饭都吃的特别饱，顶到喉咙眼的那种饱，就很容易导致胃酸反流，刺激食管粘膜。
5.不吸烟不喝酒
这一点再三强调了，希望大家不要嘴上喊着我不喝了！我不吸了！然后该喝还是喝，该吸还是吸，吸烟喝酒对身体都是百害而无一利的。
6.不挑食
营养均衡对补充微量元素还有一些人体必需的维生素很有用，所以希望大家都能做到不挑食不偏食，每餐饭都做到荤素搭配，不要逮着大鱼大肉猛吃，多吃一点新鲜的蔬菜，对降低食管癌的发生很有效。