食道癌是一种可怕的疾病，现在生活当中患有这种疾病的人有很多。对食道癌很多人都不了解，不知道它是否可以治好。那么，食道癌能治好吗?食道癌吃什么好呢?平时要注意些什么?下面就一起来看看吧。
食道癌能治好吗
食道癌是一种发生在消化道的肿瘤，它是比较常见的疾病。若是癌肿有明显想其他地方转移的情况，就会发展为食道癌晚期。
如果食道癌达到这个阶段，那么就必须姑息性治疗和有效护理，才能减轻疾病痛苦，达到控制病情的目的，这样病情控制住了，那么就可以延长患者的寿命。
不管因为是什么癌症，只要是癌症，那么是不可能完全治愈的。所以患有癌症不能报有能治疗好的想法。但是患者本身也不能存在悲观的想法，这样也不利于病情的控制。
癌症要是控制住，让癌细胞再增多或者转移，那么病情就算控制成功。病情控制好了，生命也可以得到延续。
对于癌症来讲，肯定是早发现早治疗，才能控制住病情。所以一旦发现平时吃饭或者是吃东西时，咽下食物有梗噎感，胸骨后烧灼样的症状、或者是针刺样或者是牵拉摩擦样疼痛症状。并且食物下咽时速度缓慢，并有停滞感或者噎着的感觉。症状严重肯定表现也会更明显。
最后，患有食道癌的患者，饮食要非常注意。食道癌的患者不能吃甜、腻、辣、炸、烤制的食品;同时也不喝酒和抽烟。同时不能吃带有气味的食品。
另外，食道癌患者要少食多餐。另外，餐前餐后1小时的的饮水量也要加以控制。不能随便任意饮水。
食道癌吃什么好
甲鱼
能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如肺癌、胃癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤等。
猴头菇
猴头菇是真菌类食物，它可以利五脏、助消化，经常吃可以增加免疫力。当中提取的多肽类物质对消化系统癌肿有抑制的作用，可以改善健康情况。
酸牛奶
食道癌病人还可多吃酸牛奶，因为它含有丰富的蛋白质和维生素a，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。
薏仁
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素b1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
胡萝卜
胡萝卜富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
食道癌的生活注意事项
避免多食刺激性的食物
食道癌的预防要注意避免多食刺激性的食物。烫的、粗糙的食物也尽量少吃。在吃饭的时候要注意细嚼慢咽，避免一切可能给食管健康带来威胁的因素。
拒绝致癌食物
亚硝胺类物质，是一种很强的致癌物质，主要存在于隔夜蔬菜、咸鱼咸肉、发霉的粮食或者是腌渍咸菜等。另外，吸烟和饮酒也会对人们的身体造成损害，导致该疾病的发生。所以食道癌的预防要戒掉烟酒。
严格控制饮食
在术后一定要严格控制饮食和水。一开始可通过静脉补充营养，随着时间的推移可以进食一些牛奶和半流食，但是一定不能过量及过快。
保持胃肠减压管通畅
术后短时间内引流出少量血液是正常现象，但是引出大量血液就应该及时的进行治疗。胃肠减压管要保留3到5天，减少吻合口的张力，但是一定要注意胃管连接的固定牢靠。
适当运动
适当运动不仅可以改善呼吸循环功能，预防肺部感染、肺不张及血栓形成等并发症，而且还可增进食欲，早日恢复胃肠功能。但患者出院后短期内不宜进行高强度运动，应先从跳慢舞、散步、打太极拳等开始，逐渐增加运动量。
总结：通过上文的介绍，相信大家对食道癌是否能治好都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了食道癌适合吃的食物以及平时的注意事项，这些仅供大家参考。患有食道癌的人平时要多多注意哦。