警惕
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癌从口入
健康每一天从注意饮食习惯开始
火锅、串串、小烧烤......都是当代人爱吃的美食在享受美食时不健康的饮食方式可能正在侵害你的食管长期容易诱发食管癌今天就带大家正确认识食管癌预防“癌从口入”！食管癌都有哪些症状？
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警惕临床症状
食管癌早期可出现吞咽时胸骨后烧灼感或针刺样轻微疼痛，食物通过缓慢或有滞留感、轻度哽噎感，胸骨后闷胀、咽部干燥发紧等不典型症状，早期症状时轻时重，持续时间长短不一，容易被忽略。中晚期食管癌的典型症状是进行性吞咽困难，由不能咽下固体食物发展至液体食物也不能下咽。
食管癌的早期表现包括：①食管内异物感；②食物通过缓慢和停滞感；③胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛；④咽部干燥与紧缩感；⑤剑突下或上腹部疼痛。2
声音嘶哑是食管癌的信号吗？
迷走神经发出的喉返神经分布于喉部的肌肉，参与支配正常发声。任何原因引起的喉返神经损伤都可以引起声音嘶哑。一旦发现声音嘶哑，医院就诊，明确嘶哑的原因。食管癌病变本身以及转移的淋巴结都可以直接侵犯或者压迫喉返神经，引起声音嘶哑。所以出现了声音嘶哑，要考虑到食管癌的可能，并完善相关检查，发现可能的病变。
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食管癌的主要危险因素
1．老龄化：年龄越大，食管癌发病风险越高。
2．饮食：长期食用腌制、油炸、红肉类和受到真菌污染的食品，食物粗糙、进食过烫等习惯可增加食管癌风险。
3．营养：水果、蔬菜摄入不足，维生素（维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、叶酸等）、锌、硒、钼等微量营养素缺乏会增加食管癌发病风险。
4．长期吸烟与饮酒、口腔卫生不良、肥胖等是食管癌发生的危险因素。
5．胃食管反流病、食管裂孔疝等疾病与食管癌的发生有一定关联。
6．食管癌家族史：在遗传与环境双重因素作用下，食管癌的发生具有较明显的家族倾向性。
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饮食习惯与食管癌的发生有关吗？
有些饮食习惯可增加患食管癌的风险，例如：常吃腌制食品、红肉类食品、油炸食品，喜烫饮、烫食，水果、蔬菜摄入不足等。另外，经常饮酒和食用受到真菌污染的食物也会增加食管癌患病风险。
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为什么多数食管癌患者确诊时都为晚期？
食管癌的发生没有特异性症状，当黏膜发生病变且病灶侵犯了2/3食管时，才会出现吞咽困难，因此约90%的患者确诊时已是晚期。所以要重视食管癌的早期临床表现，只有早期发现，才能早期治疗，获得满意的疗效。
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为什么男性更容易患食管癌？
临床上，食管癌患者大多数是男性。男性更容易患食管癌的重要原因是长期吸烟、酗酒、偏食、蔬菜水果摄入少等，这些不良生活饮食习惯是食管癌发生的重要诱因。
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是否应该参加食管癌筛查？
如何筛查？
通过食管癌筛查可发现早期病变，实现早发现、早治疗从而大幅提高患者生存率，甚至达到完全治愈的目的。食管癌筛查方法是对食管癌高危人群进行上消化道内镜检查，内镜下染色若发现可疑病变，即取活体组织进行病理检查。早期食管癌患者治疗的5年生存率较高，一旦发现应及时接受治疗，以免贻误最佳时机。
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如何早期发现食管癌？
单靠常规体检是无法发现食管癌的。对于高危人群，在40岁以后出现不典型的临床表现，要每年定期接受有针对性的检查。建议食管癌高发地区人群，出现吞咽不适者，或者年满40岁、三代以内直系亲属中有食管癌患者的人群，医院进行内镜检查以排除癌症的可能。
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胸部疼痛与食管癌有关吗？
食管癌除了进食梗阻特异性症状以外，还可能有胸痛、反酸、恶心呕吐等不典型症状，这些不典型症状时有时无，时轻时重，容易被忽视。比如胸痛症状，患者由于感到前胸或者后背隐痛不适而去内科做心脏相关检查或去外科做胆囊相关检查，却常常忽略了食管的问题。如果心脏和胆囊检查发现问题的患者经过相应治疗后胸痛仍然存在，一定要记住还有食管需要检查，以排除食管癌发生的可能性。
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食管癌患者术后饮食
应注意什么？
食管癌手术后切除的食管由胃代替，以重新恢复消化道的功能，患者贲门的作用完全消失，胃的容量较前减少，位置从腹腔升到胸腔，从横位变成立位，这些都可导致消化道功能的变化。因此术后早期患者需进食高热量、易消化的流食或软饭，少食多餐，一日4～6餐为宜，餐后不要立即平卧，以免食物反流入气管而引起呛咳。此种饮食规律一般要坚持半年至一年，其后可和正常人一样恢复一日三餐，总食量达到术前水平。另外，术后患者常出现进食后停顿感，易饱胀，胃内有气串样感觉，需尽力打嗝后再进食，这是因为术后胃容积减少，吞咽的空气无处存留，待其排出后食团才可进入的缘故。
如何预防食管癌？
1．少吃腌制食品、红肉类食品、加工肉类及油炸食品。
2．合理饮食，营养平衡，多吃新鲜水果蔬菜，不吃霉变食品。
3．戒烟限酒、避免烫饮、烫食。
4．定期查体，高危人群定期参加食管癌筛查。
恩施疾控温馨提示造成食管癌的很多危险因素都是生活中可以改变的习惯因此，日常要多加注意增强锻练、均衡饮食才能降低患病的风险哦！来源：湖北省心血管疾病防治指南（大众版）
◆编辑：曾好◆责编：晏慧敏◆审核：苏惠何花
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