年，国家癌症中心发布的《全国癌症统计数据》显示，胃癌每年有40余万新发病例，因胃癌死亡人数超过20万。
胃癌在我国的患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多，平均每1~2分钟就有1名国人因胃癌失去生命。
“癌”字三个口，远离癌症，就要懂得忌口！
注意，这些常吃的食物是一类致癌物！一类致癌物，是对人体有明确致癌性的物质或混合物。注意！这些常吃的食物都是。1剩菜剩饭
隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高，长期食用，亚硝酸盐就会在身体里日积月累，积累到一定程度，就会诱发消化道癌症、胃癌等。2烤肉/烧烤
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。3加工肉制品
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为“一级致癌物”每天食用50克（1两）会增加18%结肠癌和直肠癌的患病概率。
4发苦的坚果
平时我们吃瓜子、花生，有时会不小心吃出苦味来。这苦味正是来源于它——*曲霉*素。*曲霉菌素比砒霜还要*68倍，*性为剧*物氰化钾的10倍。发苦的花生、玉米、坚果就要警惕。5没熟的海鲜
肝吸虫，又叫华支睾吸虫，“名列”于一类致癌物清单中。它可以在人体内活上二三十年。肝吸虫一般寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，吃下未煮熟的淡水鱼虾螺是主要的感染方式，如青鱼、鲢鱼、鲤鱼、淡水虾等。广州有高达10%的肝吸虫感染率，酷爱吃淡水鱼鱼生的广东人是它们钟爱的宿主。6槟榔
年，医院曾发布新闻：“病房现50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。”中世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果也显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔。嚼槟榔时，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应，引起口腔黏膜病变，长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。6腌制食品
世卫组织把“中式咸鱼”列为一级致癌物！
泡菜、酸菜这些腌渍食品是不少人，特别是老人的心头好。但是腌制的食品或是发酵的果蔬等，都含有高盐成分。高盐的食物，可以破坏胃黏膜；而腌制品中硝酸盐通过细菌的作用，可以分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，亚硝酸盐和亚硝胺会诱导胃黏膜的癌变，也就是细胞基因的突变，从而增加癌症发生的几率。
特别是亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌（消化内科肿瘤科）、胃癌（消化内科）、肝癌和大肠癌（肛肠外科消化内科肿瘤科）等。查胃病：开启一颗胶囊的奇幻之旅传统胃镜检查，不但需要长时间空腹，侵入式检查时需要承受反胃、恶心等痛苦，让很多人望而生畏，不愿意检查而延误病情。胶囊胃镜技术的诞生，打破了这一僵局，只需喝一口水，吞一颗胶囊，躺15分钟，轻松实现胃镜检查。检查完毕，胶囊经胃肠蠕动排出体外，准确又安全。
▲胶囊胃镜大小与普通胶囊相当，无任何不适感受
胶囊内镜机器人与普通胶囊大小相当，患者只需要随着一杯水吞咽下去，这位小小观光客就会严格按照医生的指令，通过高清照相机拍摄几千张风景照，最后搭乘第二天的便便排出体外。这样迷你大白型的机器人，无疑是现今智能机器人“小”时代中最闪亮的一颗星。
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