富含维生素C的食物具有抗癌、防癌的功效,比如猕猴桃、鲜枣、苦瓜、柑橘、橙子、柚子、卷心菜、菜花、西兰花、大蒜、洋葱、绿茶等,都具有一定的抗癌、防癌的作用。
此外,西红柿、西瓜、杏等食物,由于含有丰富的番茄红素,所以也成了抗癌的明星之类的水果,在日常生活中所食用的红薯,也就是地瓜,是具有抗癌、防癌功能非常好的食物,同时南瓜、胡萝卜、白薯、青蒜等都具有一定的抗癌、防癌的功效,应该经常的进食。
防癌、抗癌作用的水果,首先是草莓,草莓的抗癌作用在水果中位居首位,它可以在人体内产生抗*作用,从而阻止癌细胞的生成。
其次是猕猴桃,它的维生素含量为橘子的4-12倍,是苹果的3倍,具有很好的防癌、抗癌的作用。再次是葡萄,种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。
最后是防癌、抗癌的蔬菜,有葫芦科的丝瓜、蛇瓜,萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜等,都有防癌、抗癌的作用,它们可以预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌。
但已经确诊癌症的患者,除饮食调节外,建议患者要考虑尽早接受手术或者放化疗等正规的治疗手段。
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