著名演员、导演涂们于上个月检查出食道癌晚期，最后医治无效去世。食道癌，也称食管癌，是我国高发的恶性肿瘤之一，据世卫组织的相关统计表明，年全球食管癌新发病例为60万左右，而我国就占据了32万，超过全球新发病例的一半。
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那么，食管癌为什么如此青睐于中国人呢？
食管作为消化系统的一部分，其发病与“吃”离不开关系，对于中国人来说，其独特的饮食方式也导致了食管癌居高不下，尤其是“吃烫食”这一行为，更是促发了食管癌的发生。
中国人一向有吃烫食的传统，老一辈的人劝人吃饭时总是会劝人“趁热吃”，但食管黏膜是十分脆弱的，它可以耐受的温度在40~50度左右；
一旦食物的温度超过65度，就会给脆弱的食管黏膜造成损伤，可导致黏膜发炎、溃疡，长期如此，黏膜不断的受损、修复，可增加癌症的发病风险。
因此，如果不想被食管癌缠上，“吃烫食”这一习惯一定要及时纠正，刚出锅的食物不要急着享用，等放温之后再食用，对于麻辣烫、火锅等食物，也要减少摄入，保护好食管黏膜，减少食管癌的发病风险。
癌症晚期治愈率极低，但是如果能够更早发现，尽早治疗，就能把癌症扼杀在摇篮里，因此应该重视癌症的早期症状。
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食管癌有哪些早期症状？01食道有异物感，吞咽食物时感到不顺畅患上食管癌会出现喉咙干燥的感觉，这种感觉类似感冒发烧时喉咙的干燥和不适感。实际上患上食管癌之后也会由于食管出现发炎和病变，并且伴随着红肿疼痛的感觉，因此其食管癌的患者也会出现嗓子干痒不适的症状。
尤其是在喝水后仍旧无法缓解干燥发痒的感觉，并且这种喉咙干痒的症状长期存在，则需要检查是否出现了食管癌。
02咽喉有干燥紧缩的感觉，吞咽时有疼痛感据调查发现当其食管出现肿瘤时，也会随着肿瘤的不断增大而压迫食道。随着其肿瘤的不断长大，也会让进食出现困难，许多患者在吞咽时会有异物感，甚至到食管癌的晚期喝水也会出现吞咽困难的问题。当食管逐步受到挤压，这种吞咽困难的现象也会更加明显。03胸骨后、剑突下和上腹有疼痛感患上食管癌之后，无论是吃饭还是喝水，只要出现吞咽的动作便会产生疼痛感。这也是由于食管内出现了癌变，肿大后更容易被食物刮蹭，同时其肿瘤的产生也会压迫周围健康的组织和神经，从而引发疼痛感，而这种疼痛感也会随着食管癌的恶化逐步加剧。
图片来源于网络随着食管癌进入晚期，患者出现无法正常吞咽和进食的问题，消化系统逐步产生病变更影响到营养的摄入和吸收，甚至也会出现咳嗽并且引发呼吸系统的感染。
当食管癌恶化和转移之后，则可能会导致腹腔积水，让患者出现各种病发症从而危及生命。
因此，要想降低食管癌的风险，最重要的就是纠正自己饮食习惯，比如不吃烫食、不吃腌制类食物、不抽烟、不喝酒等。
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