浙大四院具有卓越专科的国际医学中心
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4月15-21日是第26个全国肿瘤防治宣传周，今年的主题是“癌症防治，共同行动”，旨在提高全社会癌症防治意识和能力，有效遏制癌症带来的社会危害，切实降低癌症疾病负担。
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身体的11条癌症危险信号
在我国，癌症死亡
占全部死因的1/4，位居第一位。
我国癌症高发的主要因素是
人口老龄化，
其他致癌因素中也包括
空气环境污染、不健康饮食、
身体活动不足、超重/肥胖、吸烟等。
世界卫生组织研究认为，
30%-40%的癌症
可通过合理平衡的膳食预防。
因此，学会并做好合理营养平衡膳食，对科学预防癌症十分重要。根据中国居民膳食指南（）推荐，浙大四院营养科帮您整理了“五大原则”，学会他们并将它正确运用吧！
01
食物要多样，谷物为主最健康
什么是平衡膳食？就是最大程度保障人体营养需要和健康的基础。
食物多样是平衡膳食模式的基本原则，建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物-g，其中全谷物和杂豆类50-g，薯类50-g。
研究表明，摄入足量的全谷物，
有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、
结直肠癌等发病风险哦~
02
“动次动次”，一定要拥有健康体重
“动次动次”，就是要做到吃动平衡，各年龄段人群均应该坚持天天运动，维持能量平衡，保持健康体重。
长期保持健康体重，
避免体重过轻过重，
才能达到防癌的目的哦~
超重/肥胖与多种类型的癌症相关，如食道癌、结直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肾癌等。
可以用上面这道公式，来衡量自己是否超重肥胖。
BMI在18.5-23.9kg/m2范围内比较理想，
BMI低于18.5kg/m2为营养不良，
BMI在24-27.9kg/m2间为超重，
BMI≥28kg/m2为肥胖。
03
每天都要多吃蔬果、奶类、大豆！
餐餐有蔬菜，这个是标配
推荐每天摄入-g，
深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，这个也是必须的，
推荐每天摄入-g新鲜水果，
果汁不能代替水果。
研究表明，蔬菜水果摄入
可降低食管癌、胃癌和结直肠癌的发病风险。
每天摄入奶制品，
推荐摄入量相当于每天液态奶g。
经常吃豆制品，推荐摄入量
相当于大豆25g以上。
增加摄入低脂奶及其制品
可降低乳腺癌发病风险。
大豆及其制品在降低绝经期
和绝经后女性乳腺癌方面有一定作用。
你还觉得这样吃太难了吗？
千金难买身体健康~！！！
不如从此养成健康的饮食习惯
04
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，避免食用加工肉类
鱼、禽、蛋和瘦肉
可提供人体所需要的优质蛋白质、
维生素A和B族维生素等。
有研究表明，过多食用畜肉可增加结直肠癌发生风险，因此，动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；食用畜肉应该选择脂肪含量较低的瘦肉。
烟熏肉会增加胃癌和食管癌发病风险，应尽量避免食用。
05
少盐少油，控糖！限酒！
酒精是导致多种癌症的风险因素之一，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌等。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。
成人如过需要饮酒，
一天饮酒的酒精量男性不超过25g，
女性不超过15g。
为避免高血压、肥胖和心脑血管疾病的发生，还应该注意控制食盐、精制糖和食用油的摄入。
简单总结一下
五条健康饮食原则
给你健康的基础和资本
从今天开始遵循
实践起来吧
科学防癌，从健康饮食开始
科学防癌要求每个市民从我做起，树立良好的生活习惯，改变饮食结构和习惯，为自己的健康生活搭建一块绿色屏障，远离癌症的侵袭。
浙大四院临床营养科长期致力于居民健康教育工作，通过营养门诊、医院