最近第三季《早餐中国》开播,可把大家馋坏了!
每集几分钟,拍一家有当地特色的早餐店。来给大家看看这些各地的特色早餐,简直绝了!
对于成年人来说,享受早起,悠闲吃着自己做的早餐。
一顿早餐的温度,可以治愈一整天。
对于孩子来说,吃好一顿早餐,一天都能精神满满,就更重要了!
但是吃什么,怎么吃?大部分人可能都吃错了!
01关于早餐的这些真相
你应该知道!
快来看一看你有没有陷入这些早餐误区呢?
误区一:一起床就吃
清晨,孩子一起床,还没完全清醒,就被父母吆喝着去用餐。
家长还要叮嘱孩子多吃一些,好应对一上午的课程。
其实,太早太急吃早餐,孩子很可能没胃口。夜间睡觉时,人的身体大都处于休息的状态,消化系统还没有调动起来。一起床就吃东西,孩子会觉得吃不下,不想吃。
起床后,先别急让孩子吃早餐,可以喝点水,过会儿后再用餐。
误区二:早餐午餐合一
每到周末放假,有些孩子就习惯睡到自然醒,一不小心就睡晚了。醒来磨蹭半小时,干脆早餐午餐“二合一”。
这种不规律的用餐,会让人觉得心神不安,影响日常活动状态。
早餐和前一天晚餐相隔有10个小时以上,太晚进餐,大脑长时间处于饥饿状态,容易肠胃功能絮乱。
早午餐“二合一”,午餐容易吃多,大大加重肠胃的负担。长期下来,胃病就出来了。
最好是不管上学放假,都规定孩子定时定点吃早餐。规律作息,远离生活的无序混乱。
误区三:“狼吞虎咽”式用餐
如今人们生活节奏快,孩子用餐也追求“高效”,囫囵吞枣几分钟就解决了一餐。
没有充分咀嚼的食物容易损伤食道黏膜,时间一久便成慢性炎症,增加食道癌的患病风险。
正常情况下,一顿早餐的食用时间保持在20~30分钟最为合宜。细嚼慢咽的早餐习惯,好过“狼吞虎咽”,营养吸收更全面。
误区四:边走边吃
走在路上,总能看到一两个上学的孩子边走边吃早餐。
手动脚动嘴动全身运动,孩子们的早晨就在匆忙中度过,离学校远的更是如此。
边走边吃,看似节约时间,但是影响身体消化食物的进程。孩子这样吃早餐,会老觉得吃不饱,影响学习状态。
除此之外,走路的过程中会吃到空气中的有*细菌和灰尘,“病”从口入。早餐需专心,坐下来更好。
02
一周早餐食谱
这里小编向大家分享一份早餐食谱,既好吃又有营养,一定会让孩子爱上吃早餐!可以根据孩子的口味进行改进哦!
01
周一:活力胡萝卜土豆饼+牛奶
土豆中含有丰富的碳水和蛋白质,对孩子的脾胃有一定的好处。再加入胡萝卜,不仅补充维生素,还有利于保护双眼。
配餐是热牛奶,做到「干湿搭配」,还能提供优质蛋白质!
02
周二:紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
紫薯具有很高的营养价值。除了含有丰富的膳食纤维,富含维生素A、B、C等之外,紫薯还有大量的花青苷,它可以起到抗氧化、抗心血管疾病、改善肝功能等功效。
水果羹不仅以其甜味受到人们的青睐,还可以清热去火,补充维生素,是开启活力一天的好选择。
白煮蛋最大限度地保留了鸡蛋内的营养物质,而且做起来十分简易,为家长们省去了不少麻烦。
03
周三:鸡蛋吐司+燕麦片
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,早餐吃鸡蛋吐司在增强饱腹感的同时,还能提高孩子们的专注力。在鸡蛋土司中配入生菜,西红柿等,为孩子的成长提供身体所需的维生素。
除了鸡蛋吐司外,另外冲泡一杯即食燕麦片当做配餐,补充碳水化合物,做到营养均衡。
04
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铭记历史勿忘国耻
周四:杂菜瘦肉粥+煮鸡蛋
除了在粥中加入瘦肉外,胡萝卜、菇类、青菜等也都可以往里加,杂菜粥怎么煮都好吃!喝粥的同时配一个水煮鸡蛋,能增进饱腹感哦!
05
01
铭记历史勿忘国耻
周五:全麦面包+玉米+黑芝麻糊
全麦面包由全麦粉制作而成,未经精细化加工,相比于几乎只有淀粉的、精白面粉做成的普通面包,保留了麦皮里的膳食纤维、小麦中的维生素B、矿物质,营养丰富,口感筋道。
玉米有利于健脾开胃,改善肠道功能。芝麻糊不仅香味四溢,还有补肝肾、益精血、润肠燥的功能。芝麻糊中亦可以加入五谷杂粮,丰富孩子的膳食结构。
06
周六:蘑菇炒蛋+八宝粥+橙子
蘑菇是非常理想的食物。它鲜味浓郁,风味极佳,同时含有大量维生素D,可促进孩子骨骼生长;是“维生素A宝库”,有护眼功效。蘑菇丰富的营养有助于心脏的健康,提高人体免疫力。与鸡蛋一起入锅翻炒,为孩子创造一个美妙的清晨。
八宝粥包含了多种食材,丰富了孩子每日摄入的食物种类。橙子富含维C,酸甜可口。
07
周日:紫甘蓝拌菠菜+鸡蛋羹
紫甘蓝富含蛋白质、维生素B和A,以及碳水化合物,有很强的抗氧化能力,可增强免疫力,对中枢神经系统、皮肤都有很好的保护作用。菠菜营养价值很高,适合有痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、贫血、夜盲症及皮肤粗糙等人群食用。
鸡蛋是极佳的早餐食材。不仅营养丰富,而且可以有非常多的做法。鸡蛋羹就是其中一种。当又滑又嫩的鸡蛋入口,辅以酱料,怎能不令人感叹再简单的食材也可以带来快乐呢?
每一位父母,都希望孩子有个好身体,好心情,去享受每一天崭新的生活。
对于孩子来说,营养又好吃的早餐不仅能开启一整天的元气,更能让孩子感受到父母的关爱。
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