年，《英国医学杂志》发表了一篇研究「温度高食物和饮料与食道癌风险相关性」回顾了59篇相关研究，得出“65度以上的热饮致癌”的结论。年，国际癌症研究机构（IARC）将65度以上的热饮列入了“2A级致癌物”，仅次于甲醛、*曲霉*素、烟草、煤炭燃放等（它们属于1级致癌物）。
我们吃的所有事物都要经过消化道才能被消化吸收。口腔、咽、喉、食管、胃、小肠、大肠组成了我们的消化道，消化道最内层是一层薄薄的黏膜，是消化道里保护我们免受伤害的第一层屏障。这些黏膜是非常脆弱的，只是一层薄薄的膜。正常情况下它的温度和我们的体温是一样的，都是36℃左右。如果食物超过这个温度，在40-50℃之间暂时尚且可以接受。但若食物超过50℃，就会对我们的黏膜造成伤害，引起局部黏膜起泡、发炎、破损、甚至脱落，继而诱发口腔溃疡、食管发炎、吞咽困难、胃灼伤、胃溃疡等。黏膜长期反复的被灼伤、再生会诱发局部增生过度，可能诱发肿瘤细胞生长，出现进行性吞咽困难，最终导致食管癌发生。早期的食管癌症状不明显，吞咽硬粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，仅有少许的吞咽哽噎感、胸骨后灼烧感、食物通过缓慢或异物感，通过吞咽水后缓解。若出现进行性吞咽困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后连水和口水都吞不下去，可能就是进入了中晚期。常吐黏液样痰，可能是咽下的唾液和食管分泌物。1怎么把握进食的合适温度？
一般来说，入口不烫嘴即可。刚出锅的食物、刚泡好的热茶或咖啡，稍微晾一晾，喝的时候先吹吹气，抿嘴试探下温度。
2平时怎么预防食道癌？
除了避免饮食过烫，做到下面这些老生常谈的点，还是可以帮你极大减少食道癌风险：尽量远离腌制类食物，少吃烧烤及油炸食物；多吃全谷物、绿叶菜；这一点很重要：戒烟！限酒！专家介绍
医院肿瘤科
擅长以手术治疗、放疗(陀螺刀)、化疗、微创治疗、靶向治疗、中医中药技术相结合治疗头颈部肿瘤、肺癌、乳腺癌、肝癌、胰腺癌、宫颈癌、直肠癌等肿瘤疾病，具有丰富的经验和良好的疗效。陀螺刀是在继承前几代伽玛刀优点的基础上结合了直线加速器的技术优势，借鉴航天陀螺仪的原理，精心研制而成的肿瘤放疗设备。该设备：“三次聚焦”方式，形成类似于质子布拉格峰的“陀螺峰”剂量场，对病灶进行精确放疗，使得治疗计划更优化，靶区剂量分布更为合理，周围正常组织接受的剂量更小，具有定位准，副作用小，临床效果更好的优点。陀螺刀治疗的优越性
●无创伤、不出血、不需麻醉、不需要特殊的术前准备和用药，治疗在清醒、舒适情况下进行;
●治疗过程不受年龄、身体状况及心脏病、高血压、糖尿病、肺炎等基础病的影响；尤其适合于不能耐受手术或麻醉者，对多发转移灶可进行治疗。治疗全过程均由计算机控制，安全、疗效确切，正常组织损伤小；●治疗简便、省时，大约需要几分钟到几十分钟，术后不用输血、用药，不受饮食和活动限制，病人不脱发，无严重不良反应；●部分病人可以工作和治疗两不误。
核酸检测须知
预约方式：1.个人检测免预约直接来院采集点2.团体检测预约，人以上团体可上门采样。采集时间：每日上午8：00-12：00，下午14：00-17：00核酸报告领取时间：①.12点之前采集的标本，当日下午4点到预检分诊处领取报告；②.12点之后采集的标本，次日下午4点到预检分诊处领取报告。就诊须知
现我院开通了线上线下就诊渠道，可以满足轻症、慢性病、复诊患者的就诊需求，患者可直接拨打咨询电话进行咨询。
咨询电话
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门诊就诊须知：
1、全程佩戴口罩，自觉配合工作人员进行流行病学调查；
2、测量体温37.3°以下，健康码扫码绿码，近期无发热咳嗽等呼吸道症状，方可进入诊区；
3、内镜检查需拨打咨询热线提前预约。
住院就诊须知：
1、需出示三天内的核酸检测结果；2、如果没有三天内的检测结果，请到门诊预检分诊处办理核酸检测缴费手续，医院院内指定地点采集核酸标本，每天下午四点出检测结果；3、凭核酸检测结果方可办理住院手续，进入缓冲病房。医院