万木吐绿的季节，总有一种冲动让我们想亲近自然，总有一种山中野味让我们馋涎欲滴。正所谓家菜不如野菜香，昔日难登大雅之堂的野菜频现市民餐桌，更受到各大酒店的青睐。4月8日—4月17日，江南渔港大酒店第二届养生野菜美食节正式拉开帷幕！我们倡导健康饮食和时尚生活，让吃腻大鱼大肉的都市人，也换上了小清新的口味。
江南渔港大酒店在本届养生野菜美食节期间每日为您精心挑选春季时令绿色山珍野菜十余个品种及近二十种制作方法：
1、肉酱捞野芹；2、蒜蓉四季香；3、田七苗煮河蚌；4、凉拌苦菊；5、粉蒸荠菜；6、黎蒿炒腊肉；7、马兰头拌粉丝；8、香椿煎蛋饼；9、椰香荠菜龙利鱼；10、白灼地王菜；11、干锅小竹笋；12、椒盐紫背菜；13、银丝豆腐羹；14、小*瓜花清炒；15、野芹焖泥鳅；16、上汤灼野菜；17、千张野菜卷；18、青山翠竹；19、绿野仙踪；野芹菜
（野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用）
田七苗
（1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证；2、消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿；3、田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。）
苦菊
（苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效）
满天星
（清热明目，退云翳，消肿。主治角膜白斑，目赤肿痛）
马兰头
（马兰头具有凉血止血，清热利湿，解*消肿的功效）
香椿
（香椿有很好好的清热作用，可以除火，同时香椿也可以利尿，有很好的消肿作用，香椿也是很不错的，壮阳壮腰的蔬菜，还有,明目作用，还可以健脾，还有和胃和养颜护肤的作用，同时香椿还可以，抗衰老，也可以抗辐射，对于上班一族来说天天对着电脑，常用吃香椿对他们的健康是很有好处的）
枸杞芽
（能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用）
绿豆苗
（1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3、绿豆芽中还含有核*素,对口腔溃疡的人很适合食用；4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的）
小竹笋
（有止血凉血、通便、养肝、消食、健脾、清热解*的功效）
紫贝菜
（有凉血止血，清热消肿。用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎）
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