酷暑来临
清凉
一夏
SUMMER
夏季饮食应该注意什么？
随着夏季气温的越来越高，人的肠胃功能也会相对变弱，如果此时饮食上不加注意，很容易造成“病从口入”。那么，炎炎夏日，饮食上都应该注意什么呢？
夏日食姜有益健康
冬天吃萝卜能够保暖防寒，顺气健胃；炎炎夏日吃姜，可以增进食欲，解*杀菌，祛风散寒。生姜虽然有解*杀菌等功效，但也不能多食用，而且患有痈疽疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者，最好不要食用生姜。如果发现生姜腐烂，千万不能食用，烂生姜中含有*樟素，具有诱发肝癌、食道癌等病变的隐患。
补盐补钾
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。
暑天宜清补
夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物。
少吃凉食
气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。
吃水果应该适度
长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士一定要多加注意饮食营养的均衡。
兰州碧桂园学校餐厅根据时节变化，选择新鲜蔬果为学生制定营养合理的食谱。为了将学校的餐饮服务工作做得更加细致，学校针对中小学生成长发育特点及不同学习阶段对营养的需要，制定了不同的食谱，让孩子们的饭菜更加健康、营养、科学。
本周食谱
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