俗话说：病从口入，这是很有道理的。吃得不对，不仅容易影响肠胃的健康，还可能损伤食道，甚至引发癌症。近几年，食道癌越来越高发，恰恰与饮食习惯有很大关系。所以，平时有不良饮食习惯的人，就要尤其注意了。
6个饮食习惯，容易诱发食道癌
1、爱吃烫食
研究显示，人的口腔上皮和食管黏膜只能承受温度为40到60℃左右的食物，如果超过了60℃，就会烫伤口腔和食管黏膜。若是长时间反复损伤黏膜，就容易诱发食道癌。所以，平时吃饭要注意先把食物稍微放凉后再吃，特别是在食用麻辣烫或火锅的时候。
2、爱吃腌制食物
如果经常吃腌制、霉变食物，也会加大患食道癌的风险。因为这类食物进入人体，容易生成亚硝胺这一致癌物质，进而引发癌症。建议日常多吃些新鲜瓜果蔬菜，或多摄入动物蛋白。
3、长期抽烟喝酒
数据发现，长期酗酒的人患上食道癌的概率，相比不喝酒的人高出十倍；而长期吸烟的人（尤其是每天吸烟超过十根），相比不吸烟的人，也更容易发生食道癌。
4、吃饭狼吞虎咽
吃饭时狼吞虎咽，促使食物还未经过充分咀嚼，就经由食道进入胃部，是很容易损伤食道的；还会增加胃肠道的消化负担，出现消化不良、胃胀、胃痛等现象。因此，经常吃饭速度快的人，要注意改正，建议每口饭咀嚼20次。
5、总是吃太饱
如果每顿饭都吃得很撑，就会导致肠胃长时间处于饱胀状态，影响胃黏膜的休息及修复，严重时还可能引起胃部疼痛。此外，也可能会反复损害食管黏膜，诱发食道癌。建议每顿饭吃七八分饱就可以了。
6、睡前吃宵夜
睡前吃宵夜，尤其是吃完后马上睡觉的话，很可能造成胃酸反流，对食管黏膜造成损伤，久而久之容易引起食道癌。建议吃饭和睡觉的时间至少间隔三个小时，若是睡前感到饥饿，不妨吃点坚果或喝杯牛奶。
食道癌早期，有哪些信号？
①吞咽困难。食道癌发生时，局部食管黏膜可能会出现充血、肿胀、糜烂等现象，此时吃东西，会感到吞咽不顺，喉咙十分难受。
②喉咙干燥。即便是吃水分高的食物，也会感到干燥。
③声音嘶哑。患上食道癌后，如果肿瘤压迫到喉返神经，就会造成声带麻痹，使声音变哑。
④夜晚呛咳。如果癌细胞入侵到支气管部位，可能会导致睡觉时咳嗽。
⑤食道发生病变时，也容易产生恶臭味。
⑥食道癌患者还易感到呼吸不畅，甚至出现呕吐、呕血的情况。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇