防癌人人关心，却天天在“喂养”癌细胞!
每个人的体内，确实都有“癌细胞”的存在。
在机体每时每刻更新过程中，DNA复制难免
“出错”，导致基因突变，变异的细胞中一
部分就会变成前癌细胞。
癌症多半是吃出来的!
近日，医院和哈佛大学的研究者对13.5万人进行研究，发现在可能引发癌症的因素中饮食、吸烟和运动等生活方式因素比重占到20%~40%。
糖，超过25克很危险
有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但高糖饮食确实与癌症有关。吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。
烫，65度是癌症温度
过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
腌，腌制品不要多吃
鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、腌菜等腌制食物风味独特，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。
咸，癌症的“亲戚”
盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。
熏，含强致癌物
夏天爱吃烤串，一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。
油，好油炸的也不行
这里的“油”，指高脂肪食物。《自然》杂志近日发布的一份研究报告显示，肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。
高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。
酒，饮酒有限度
美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关：过量喝酒和肝癌密切相关，经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。
中国癌症基金会建议：男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。
霉，霉菌污染食物
被霉菌污染的食物，有时候不易被发现，特别是夏天的凉菜，有一些发霉也是肉眼无法辨别。
这种情况下的食物，很可能有致癌作用的霉菌*素，这种*素是目前所知致癌性最强的物质之一，与肝癌的关系极为密切。
躲避“癌症帮凶”
用好防癌组合拳很重要
提高自身免疫力，对改善体质、提高抗病能力大有帮助，对疾病的防治也能起到积极作用。
1充足的维生素
很多人都存在饮食不均、缺乏维生素的问题。而现已有研究证实，缺乏维生素A、β-胡萝卜素，患肺癌的危险增加;缺乏维生素C，患食道癌、胃癌的危险增加;缺乏维生素E者，患口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的风险都会增加……
人体维生素的主要来源是日常饮食的果蔬，因此建议每人每日吃g蔬菜、g水果。
2有效运动
运动能加快体内白细胞生长速度，阻止癌细胞的传播和生长;还能提高细胞抗氧化能力，提高DNA的自我修复能力，减少癌变几率;也能增加特异性免疫细胞的数目，提高人体抵抗力。
理想有效的运动是每周三次，每次坚持30分钟左右;或每周4次，每次20分钟及以上。但每个人的体质不同，要根据实际情况调整，量力而行。
3营养基础防护
医院消化内科主任医师王化虹在北京卫视《养生堂》节目中介绍，自古以来，人参、灵芝都是上等药材，有辅助防癌抗癌，延年益寿的功效，但茶叶也有类似的抗癌功效。茶叶中含有三百多种物质，其中的儿茶素、茶多酚这两种成分的抗癌功能堪比人参、灵芝。
它是防病抗癌第一茶，胜过人参灵芝!
茶多酚
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是抗氧化物质，可防止细胞被过度氧化，减缓衰老速度，阻碍基因突变。
儿茶素
茶叶中的儿茶素含有茶皂甙，有抗菌、抗氧化、消炎、抗病*、抗过敏的作用，可阻断炎症变成肿瘤。
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内容来源：看大医说
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文案/策划：Judy
校对：佘金锁
审核：文静
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