哪里医院治疗癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/人每天都吃饭，吃了若干年，患癌后不会吃饭了！为什么？一些肿瘤发病与饮食存在很大关系，若吃得不对导致肿瘤复发岂不是糟糕了么。癌症患者饮食牵扯的问题非常多，哪些食物要多吃？哪些食物要少吃？要不要补？还有一些饮食误区，等等。今天，聊一聊癌症病人吃“肉”的问题。人体热量来源于三大营养物质，碳水化合物、蛋白质和脂肪，说吃“肉”的问题，实际上说是“脂肪”的问题更合适。脂肪就只是肉吗？不是！人体获取的脂肪来源有天然食物，比如花生、玉米、瓜子、肉、蛋、奶等，也有加工后的食物，比如菜籽油、大豆油、鸡油、羊油、蛋糕、油条、酥点等。癌症病人能不能吃肉呢？肯定能，也避免不了！人体要运转就必须有足够的能量，是吧？1g脂肪可提供9kcal能量，而每1g蛋白质、碳水化合物提供能量为4kcal，所以脂肪能为人体提供多一些的能量。《中国居民膳食指南》推荐每日摄入脂肪的量大概70g—80g左右，提供能量占总能量的20%—30%左右。而《恶性肿瘤患者膳食指导》推荐病人每日摄入的脂肪量要多一些，脂肪供能要占总能量的35%—50%！但是，我们也要注意到《恶性肿瘤患者膳食指导》针对肿瘤治疗期间、或携瘤状态的人群。若体内无瘤状态、没有营养风险的病人就应该按健康人群的饮食习惯，比如大多乳腺癌病人，所以，脂肪吃多少先要筛查、“缺不缺”能量？体重指数BMI=体重Kg÷身高m2，合理体重指数为18.5—23.9，若低于18.5就存在营养不良，或无其它原因体重明显下降，若3个月内体重下降超过5%就达到恶液质判断的标准。食管癌、胃癌、胰腺癌、结直肠癌等消化道肿瘤营养不良的风险最大，非消化道肿瘤晚期营养不良的风险增大，应按恶性肿瘤患者饮食。而早期肿瘤营养风险要低很多，若没有乏力、食欲不振、腹痛腹胀等肿瘤引起的症状，体内无瘤状态，健康合理饮食即可。推荐健康人群每日摄入鱼肉40—75g，畜禽肉40—75g，蛋40—50g，每天摄入总量—g，脂肪所提供能量占总能量的20%—30%左右，而癌症病人要摄入的脂肪量要大，脂肪提供的能量要达到35%—50%左右，那么，每天该吃多少肉、蛋、奶呢？还有饭菜等其它脂肪的来源，也要算。癌症病人要吃肉，以鱼肉、禽肉为主，少吃红肉、加工肉，少吃油炸、烧烤、腌熏等方法制作的肉。吃多少肉合适呢？先要看看病人有没有营养风险，“缺肉”的情况下多一些肉，“不缺”就不用多吃肉了，毕竟很多康复病人需要一个合理的体重。我是刘永毅医生，感谢您的阅读！刘永毅