以前，人们对饮食健康的
(一)半夏出附子饮
配方：半夏30克，附子5克，栀子15克，白糖20克。
功效：除烦止呕。食道癌患者饮用尤佳。
制作：1、将半夏、附子、栀子洗净，附子放入瓦锅内先煮30分钟。2、将半夏、附子、栀子同放瓦锅内，加清水适量，置武炎上烧沸，再用文火煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。
食法：每日3次，每次饮用毫升。
(二)板蓝根饮：
配方：板蓝根15克，猫爪草15克，硇砂0.6克，威灵仙10克，制南星6克，人工牛*1克，白糖30克。
功效：清热解*，化结抗癌。食道癌患者饮用有疗效。
制作：1、将以上药物洗净，同放瓦锅内，加清水适量。2、将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，滤去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。
食法：每日3次，每次饮用毫升。
(三)大蒜鲫鱼汤
配方：大蒜30克，鲫鱼克，绍酒8克，姜4克，盐3克，味精3克。
功效：化淤血，消癌肿。食道癌患者食用疗效。
制作：1、将鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂;大蒜去皮、切片，姜切片。2、将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精即成。
食法：每日1次，每次吃鱼、大蒜共克，喝汤。可佐餐，也可单食。
(四)韭菜牛奶：
配方：韭菜克。牛奶克，白糖30克。
功效：养胃，消肿，止呕。食道癌患者食用，对呕吐、恶心等有疗效。
制作：1、将韭菜洗净，切碎，用纱布绞出汁液，与牛奶混合均匀。2、将韭菜汁和牛奶混合液放入锅内，置中火上烧沸，加入白糖即成。
食法：每日1次，早晨饮用。
以上就是一些食道癌患者的食疗小偏方，希望对广大的食道癌患者有一定的帮助。桂林吴医师提醒大家注意，如果发觉自己有吞咽食物困难、呕吐、腹痛等症状，应该引起高度重视，医院诊治，不要讳疾忌医，耽误治疗的最佳时间，造成无法弥补的遗憾。中医药配合合理食疗方法，能起到治疗疾病、改善患者现有状态，还可预防疾病的发生，大家可多多借鉴与学习不同的食疗方法。