导语：提到癌症，大家可能都会觉得不舒服，心里突然咯噔一下，这也正常，毕竟很多癌症发现的时候就是中晚期，治疗起来很麻烦，不仅非常痛苦，而且结局都不太好。
而对于癌症的治疗，更重要的显然是癌症的预防，如何有效地早期预防癌症，其实是大家生活的重点。
但在诸多习惯中，一定要注意自己的饮食习惯，因为有的癌症是吃出来的。不过这并不代表是我们吃掉了癌细胞，所以身体才长癌了，而是因为一些不健康的饮食习惯，最终诱发了身体某些部位出现了癌细胞，于是出现了癌症。
01碱性食物是什么？
碱性食物通常指的是食物经人体代谢消化之后代谢的产物内含有钙、镁、钠、钾等阳离子元素为碱性食物。
而碱性食物是通过食物碱性强度可分为强碱性食物、中碱性食物、弱碱性食物。在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品：海带、四季豆、西瓜、萝卜、茶、葡萄、柠檬等。
02癌细胞或“讨厌”8种碱性食物，别舍不得吃，也许能防癌，助健康
大蒜
大蒜，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜等，有生长在地下的青霉素之美称。
大蒜里面含有多种营养元素，包括大蒜素和硒，这两种物质在防止癌症恶化方面有很好的效果，所以可以帮助提高身体的免疫力。
南瓜
南瓜也是一种非常好的食物，被美国联邦食品和药物管理局被列为30种抗癌蔬菜之一，。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素维生素，进入人体后能够有效起到抗氧化的作用，消除人体多余的自由基，从而起到延缓衰老的效果。
而且南瓜中的有些物质进入人体后有能够分解致癌物的物质，因此若你想要防癌抗癌，那么建议你在生活中多吃一些南瓜，能够有效起到预防细胞癌变的作用。
桑葚
桑葚属于碱性食材，在平时若想预防癌症，不妨常吃桑葚，有助于防止癌细胞和肿瘤的扩散。
另外，桑葚还可以帮助提及其强大的抗氧化功能，尤其是白藜芦醇，它可以减少体内癌细胞的生成，防止血栓形成，帮助预防癌症和癌症，并使身体更健康。
金针菇
金针菇是人们食用火锅时的必选菜，它是一种非常美味的食物，且富含蛋白质和各种营养物质，有助于保持健康。
更为重要的金针菇中所含的蛋白质，在进入人体后，可以刺激免疫系统，淋巴细胞T细胞生成抗癌细胞，有助于增强人体免疫功能，有防癌抗癌的作用。
所以，若平时不想让癌症找上门，不妨尝试吃一些金针菇，这是有帮助的。
龙葵
龙葵既是一种食材，同时也是一种药物成分，在中医角度来看的话，龙葵可以起到很强的养生作用，是癌细胞所讨厌的一类碱性食物，在抗癌方面有着十分显著的作用，能够有效预防细胞发生癌变。
胡萝卜
刺梨是一种常见的食物，含有多种维生素，有维生素A、B、C、E等，这些维生素成分具有很好的防癌功效，有效预防食道癌、子宫癌和肺癌的癌症发生。
同时，胡萝卜中含有的木质素，还具有提高人体免疫能力以及间接杀灭癌细胞的租用。
刺梨
刺梨是缫丝花的果实，是一种比较稀有的滋补健身的营养珍果，富含水溶性维生素C、维生素B等，可以帮助清除体内自由基，起到很强的抗氧化作用，延缓女性衰老，保持年轻。
而且刺梨还有抗癌的功效，可以帮助抑制癌细胞的增殖，增强自身素质，防止细胞癌变等问题，保证身体的健康，不妨平时经常吃一些。
苦瓜
苦瓜是一种寒性强碱性食物，其中含有的营养价值非常高，含有丰富的维生素B1，维生素B2，钾，钠，钙镁等。
另外，苦瓜当中的有些成分，还可以抑制正常细胞的癌变，和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌防癌效果。
结语：生活中大部分人都是在不知不觉中唤醒癌细胞的，所以在平时要注意控制入口的食物，是可以降低患癌风险的。
不过，这并不意味着患癌前的检查就不重要了，该做的检查还是需要做的，只是也要配合着饮食控制，在各方面一起努力下，防癌效果会更好。