艺人安迪、裕隆集团董事长严凯泰先后因食道癌英年早逝，留给世人无限感慨。医师指出，食道癌主要与烟、酒与槟榔有关，故对中年男性威胁更甚，过去20年来食道癌发生率增加1倍，但因早期症状不明显，出现吞咽卡卡症状时就医多是中晚期，且食道周边淋巴循环丰富，又邻近心脏、脊髓等重要器官，因此治疗难度高。
裕隆董座严凯泰罹患食道癌昨病逝、享年54岁，57岁艺人安迪前天也因食道癌病逝。卫生福利部统计，去年食道癌高居十大癌症死因第9名，共夺走条性命。
男性十大癌症死因排序为：1.气管、支气管和肺癌（死亡率：每十万人口49.8人）2.肝和肝内胆管癌（死亡率：每十万人口49.1人）3.结肠、直肠和肛门癌（死亡率：每十万人口28.1人）4.口腔癌（死亡率：每十万人口22.6人）5.食道癌（死亡率：每十万人口14.2人）6.胃癌（死亡率：每十万人口12.4人）7.前列腺（摄护腺）癌（死亡率：每十万人口11.9人）8.胰脏癌（死亡率：每十万人口9.7人）9.非何杰金氏淋巴瘤（死亡率：每十万人口6.0人）10.膀胱癌（死亡率：每十万人口5.4人）。食道癌是男性10大癌症死因排名第5名，死亡年龄中位数60岁，仅次于口腔癌59岁，是男性10大癌症中死亡年龄次低者，远低于所有癌症死亡年龄中位数69岁。十大癌症死因中男、女死亡率差距最大者为食道癌与口腔癌，国健署分析，食道癌好发于男性，发生率是女性的15.8倍，发生原因和吸烟、饮酒、嚼槟榔息息相关。食道癌在年的死亡率每10万人口13.8人，去年的死亡率每10万人口14.2人，死亡率持续上升。食道癌权威、医院胸腔外科主治医师李章铭指，过去20年来食道癌发生率从每10万人口6到7人，增加到14到15人，每年新增病例多达到例，男性病例就占约9成。
为何食道癌成男性杀手？李章铭解释，食道癌8成病因与烟、酒、槟榔等环境*物暴露有关，且暴露时间愈久，风险愈高，因此好发于50岁以上男性族群。以艺人安迪为例，他长年有抽烟习惯，近年酒喝得也较多。李章铭说，食道癌早期症状不明显，出现吞咽困难、卡卡的症状时就医，很多都已是中晚期。食道癌存活率与确诊时的期别有关，愈早发现存活率愈高。李章铭研究团队统计，食道癌发现时还是第0期，存活率几乎达百分之百，第1至3期存活率分别是79％、55％、37％，但若发现时已是第4期，存活率只剩约10％，但经治疗后存活率可望改善。
李章铭强调，预防胜于治疗，平时就要戒除烟、酒、槟榔，也要少吃滚烫食物或热汤，腌渍食品也要少碰，若是高风险群、有食道癌家族史，或曾有头颈癌病史，年过50岁最好做上消化道内视镜检查。李章铭也提到，食道癌早期发现若未刺穿下黏膜，几乎不会有淋巴转移，即便是中晚期也很有机会，治疗近年无论是微创手术、化疗或放疗都有长足进步，呼吁患者勿放弃治疗。