去年全球癌症数据的最新统计，中国的癌症患者数量排名第一。年，中国癌症死亡人数超过万，死亡率居世界首位。世卫组织分析了主要患病癌症，并发布了最新数据，发现乳腺癌成为癌症发病率最高的癌症，其次是肺癌。癌症患者数量逐年增加，死亡率一直较高。中国成为患病率“第一名”的原因是什么呢？
首先，我们需要澄清的是，中国是世界上人口最多的国家，所以患病的患者最多是完全可以理解的。土地辽阔，资源丰富，加上各地经济发展的不同，各地的医疗资源也不尽相同，因此在某些地方，癌症的患病率也不高。患上这种病后，一般很难完全治愈，所以死亡率自然很高。
患病率高的另一个原因是人们心里金钱意识远远高于健康意识。许多人想到省钱买房，忽视自己的健康，不经常检查自己的身体。他们认为平时吃的这些食物都是天然的，又没有操劳过度，自然不会生，检查身体就是浪费钱。即便他们发现了自己的疾病，他们也会无视它，不去重视，不及时治疗，这都是导致癌症高发病率的原因。
不可否认，检查确实是预防癌症的最佳手段。但是，我们知道，大多数癌症患者在早期基本上没有身体症状，这很难发现异样。一旦他们感到疼痛，已基本上处于晚期。为了彻底预防，做好检查工作是非常重要的。
目前，环境污染问题仍然比较严重。空气污染、水污染和食品污染也是经济发展必须付出的代价。大气变暖，冰川消失，这都是大自然发出的警告。长期接触到这些污染物自然会导致癌症发病的高概率。并且，中国人有严重的饮食问题，许多人喜欢吃刺激性的食物，更有人无辣不欢，口味偏重。此外，老年人常说的趁热吃其实会损害我们的消化道，诱发癌症。
中国人的生活压力也很大，比如买房买车的压力、孩子上学的压力、人际关系的压力，以及来自社会的各种压力。长期以来，在这种不良情绪下，他们的身体复核过重，精神消耗过多，免疫力下降，诱发癌症的发生。
六大营养素，让你更好的抗癌
食道癌的天敌维生素B2：研究发现，当人体缺乏这种维生素时，人体内亚胺的代谢会出现问题，从而刺激人体食道上皮细胞的增殖，诱发食道癌。经常有口臭、脚底灼热、难以入睡的人应该注意这种物质的缺乏。推荐食物：鸡肉、牛奶、黑木耳、蘑菇等。
抗乳腺癌斗士胡萝卜素：胡萝卜含有多种类胡萝卜素，进入人体后会变成维生素A使血液中胡萝卜素的含量增高，患乳腺癌的风险减小。推荐食物：胡萝卜、芒果、玉米、苋菜等
抗胃癌标兵维生素C：这种维生素具有很强的抗氧化功能。推荐食物：青椒、芥末、猕猴桃、红枣等。
番茄红素：这种营养素在成熟番茄中也有很强的抗氧化作用。研究发现，每天摄入6.5毫克这种物质的男性可以有效降低21%的前列腺癌风险。推荐食物：熟番茄、西瓜、番石榴等。
抗结肠癌冠*-钙：女性每天摄入毫克钙可以将患结肠癌的风险降低46%，患者摄入的钙越多，延长寿命的可能性就越大。推荐食物：奶酪、酸奶、豆制品、油菜等。
维生素B6：有些人患肺癌，大多与吸烟有关。同时，高水平的蛋氨酸可以将患肺癌的风险降低一半。食物推荐：牛肉、鱼、豌豆、小麦，富含白色食物。