《老兽》导演周子阳向媒体证实，演员、导演涂们11月上旬检查出食道癌晚期，在北京做了两次化疗，最后医治无效，11月底回到了呼伦贝尔，12月12日，著名演员涂们因病于今日3点50分离世，享年61岁。年他曾凭借《老兽》获得金马奖最佳男主角。
食道癌是一种人类常见的恶性肿瘤，占食管肿瘤的90%以上，在全部恶性肿瘤死亡的回顾调查中，食道癌的死亡率仅次于胃癌而居第2位。据估计全世界每年大约有20万人死于食道癌。
那么问题来了，食道癌到底是怎么发生的呢？除了人们常识都知道的过多进食腌制食品等，还有可能很多人都还没意识到的饮食细节——食物过烫、进食过快等，今天我们就来聊聊食道癌。
食道癌
食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌分早、中、晚期；通常治疗方法有手术治疗、化疗治疗、药物治疗；食道癌饮食以营养丰富、易于消化的食物为主。
其发生病因与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。吸烟、喝酒是引起食道癌病见病因，中国是食道癌高发区，北方病发多于南方，男性多于女性，以40岁以上居多者。
食道癌的主要病因
1．饮食习惯
长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。
2．致癌物质
亚硝胺：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。
霉菌：国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。
3．遗传因素
人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。
4．癌前病变及其他疾病因素
如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer－Vinton综合征、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。
5．营养和微量元素
膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。
如何做到早期发现？
临床上，很多食道癌一发现就是晚期，是因为发病初期身体并没有什么明显的症状，而事实上，早期食道癌的确会释放出一些关键的“信号”。
若有以下症状，我们一定要及时就医：
吃东西感到很噎；
平时总感觉喉咙里有东西卡住；
心口闷涨或疼痛；
感觉“烧心”；
经常打嗝；
声音嘶哑。
划重点！肿瘤家族史的人，更要引起重视！
如何避免食道癌的发生
首先要说的就是别吃那么烫！别吃那么糙！别吃那么快！我们的口腔、食管对温度的耐受是有限度的。一般来说，口腔和食管的温度多在36.5~37.2摄氏度，最适宜的进食温度在10~40摄氏度之间，可耐受的温度最高为50~60摄氏度。
而一般我们所说的滚烫食物是在70~80摄氏度左右，像刚沏好的茶水，温度可达80~90摄氏度，如果刚泡好就喝，那么就很容易烫伤食道壁。
滚烫的食物稍微放一放再吃，在进食时要养成细细咀嚼，慢慢咽下的习惯，尽量避免对食道粘膜上皮的刺激，同时也要不吃或少吃辛辣刺激性强的食物。
再一个就是，别吃或者少吃含有较高致癌物的腌制食物咯。
如果大家对以上内容进行了详细的了解，那么大家对于食道癌这种疾病所带来的并发症也应该都非常清楚了，如果有朋友正在被这种疾病所困扰的话，那么在对这种疾病进行治疗的过程中一定要注意，提前做好对这些并发症的预防工作，以便能够避免这种疾病后并发症对身体带来的其他危害。