爱吃烫食不是一个健康的饮食习惯，这种饮食习惯甚至会导致癌症的出现，那就是食道癌是食道癌的危险因素。在生活中还是要改了这个习惯，慢慢地吃饭才是正确的选择。
哪些饮食习惯是食道癌的元凶？
食道癌又叫食管癌，是发生在食道的恶性肿瘤。虽然发病率并不是特别的高，只占所有恶性肿瘤的2%，但是和人们的生活息息相关，尤其是饮食方面。
1、喜欢趁热吃
很多老人都会有这样的习惯，那就是趁热吃饭，他们觉得这样会更加健康。实际上正好相反，食管黏膜的正常耐受温度是40℃到50℃左右，如果超过65℃会有更大的危害，会伤害到食管黏膜。
2、喜欢吃辣的食物
生活中许多人都是无辣不欢的，每顿饭都要吃辣椒。虽然这是个人习惯，但是经常吃辣会损伤食道的黏膜，容易导致粘膜炎症，进而增加癌变的几率。
3、吃饭速度过快
狼吞虎咽地吃饭，虽然看上去确实非常的香，但是对身体健康有害。吃饭吃得过快，食物来不及咀嚼得彻底，会比较粗糙，这些粗糙的食物，颗粒就容易损伤食管黏膜上皮。
4、喜欢吃腌制食物
腌制食物经常出现在人们的餐桌。腌制食物当中，是有致癌物质的，这种致癌物质叫做亚硝酸盐。含量越高，致癌可能性就越大。
食道癌有哪些症状？
我们在了解一种癌症的时候，最重要的就是了解它的症状，这样在癌症到来的时候能够及时地发现它，食道癌也是一样。
1、吞咽困难
刚开始的时候只是有一种梗噎感，后来吞不进固体食物，再后来连液体食物也吞不进。
2、有异物感
食道中有异物感，也是很多食道癌患者的症状。总是感觉里面有东西，卡着取不出来。
3、嗓子不舒服
食道癌的还有一个症状，就是咽喉部不适，感到干燥和紧迫，有一种发干发紧的感觉。
4、胸部不适
食道癌患者会感到胸骨后疼痛，还有闷胀不适感。这种不适感是很难描述的，总之就是不舒服。
得了食道癌应该如何护理？
得了食道癌一定要积极的护理，不仅是为了减轻患者的痛苦，提高患者的生活质量，还能保证治疗的顺利进行。
护理食道癌患者，首先要注意他们的心理健康，给予患者足够的自信心，帮助他们疏导烦闷的心理。
其次，如果做完了手术就应该进行术后护理，让患者减少颈部的活动，出现异常状况要告知医生。
第三，在恢复期间，要保护好患者的食道，尤其是在饮食方面要多注意，尽量吃流食或者半流食的食物，选择少食多餐的方法。在营养方面要多研究，制定最适合食道癌患者的食谱，确保患者能够摄入充足的营养。
温馨提示
食道癌虽然发病率并不是特别的高，但是在生活中也是较为常见的。希望大家能够了解食道癌的相关内容，了解食道癌的发病原理，解释道癌的症状，了解食道癌的护理方法。这样在面临食道癌到来的情况时，才能正确地应对。
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